Cieńsza folia, mniejsze zużycie tworzywa — jak ocenić możliwość zmiany opakowania żywności?
Rosnące koszty surowców, presja regulacyjna oraz wymagania klientów sprawiają, że redukcja ilości tworzywa w opakowaniach staje się jednym z priorytetów w branży spożywczej. Cieńsza folia może oznaczać realne oszczędności finansowe i środowiskowe, ale tylko wtedy, gdy nie pogorszy bezpieczeństwa ani trwałości produktu. Zanim producent zdecyduje się na zmianę konstrukcji opakowania, musi przeanalizować m.in. wymagania technologiczne…